Pejabat Majlis Daerah Saratok terletak di tengah pekan Saratok. Majlis Daerah Saratok mempunyai 25 orang Ahli Majlis termasuk Pengerusi dan Timbalan Pengerusi. Perlantikan Ahli-Ahli Majlis adalah berdasarkan kepada Peruntukan Seksyen 12 Local Authorities Ordinance 1996.

Kakitangan Majlis Daerah Saratok adalah seramai 61 orang yang memegang pelbagai jawatan. Ianya diketuai oleh Pegawai Tadbir yang bergelar Setiausaha, Gred N41. 

Struktur Organisasi Majlis Daerah Saratok yang sedia ada di dalam melaksanakan pengurusan Pentadbiran dan Perkhidmatan terbahagi kepada 7 Bahagian seperti di bawah:-

• Bahagian Pentadbiran
• Bahagian Kerja Raya/Awam
• Bahagian Kesihatan Awam
• Bahagian Perbendaharaan
• Bahagian Penilaian dan Kadaran
• Bahagian  Penguatkuasaan
• Bahagian Perpustakaan